فواید کشمش

انگور خشک شده که همه به نام کشمش می‌شناسند، قرن‌ها پیش بهGrape2 وجود آمده است

کشمش در ایران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد، تولید شده بود.

۱- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می‌شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می‌باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.

۲- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی میباشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند.

۳- کشمش برای سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است.

keshmesh-1۴- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد.

۵- کشمش با وجودی که شیرین و چسبناک می‌باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی‌شود، حتی میتوان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند… کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.

۶- کشمش منبع خوب ویتامین‌ها و عناصر مغذی بدن می‌باشد. عناصر و ویتامین‌هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.

۷- کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می باشد

۶۰۰ گرم کشمش، ۹۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند. ۱۰۰ گرم کشمش در حدود ۸۸/۱میلی گرم آهن دارد، در حالیکه ۱۰۰ گرم گوشت گاو بین ۴-۲ میلی گرم آهن دارد.

۸- فیبر موجود در کشمش باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول‌ها، بیماری‌ها و همچنین کنترل قند خون را می شود.

۹- کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد.

۱۰- آنتی اکسیدان از پیری و بیماری های حاصله از آن می کاهد.

۱۱- کشمش از سرطان جلوگیری می کند.

۱۲- کشمش میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می کند و باعث کاهش بیماری قلبی می گردد… اگر به مدت ۴ هفته هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد( LDL) کاهش می یابد.

۱۳- کشمش موجب کاهش استرس می گردد.

۱۴- این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگ های بدن می شود.

۱۵- کشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست مصرف می شود. برای جلوگیری از این ناخوشی‌ها می توانید، ۶-۵ عدد کشمش را خیس کنید و بعد از چند ساعت، آب آن را بنوشید…

۱۶- تحقیقات نشان داده است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش، حدود یک فنجان کشمش مصرف می کنند، بهتر از بقیه سلول های بدن را از آسیب حفظ می کنند.

۱۷- کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می باشد.

۱۸- کشمش مانند هویج، برای سلامتی چشم نیز خوب است..

۱۹- کشمش باعث تقویت اعصاب می شود.

۲۰- کشمش، سستی و رخوت را از بدن دور می کند.

۲۱- کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد.

۲۲- کشمش، دهان را خوشبو می کند.

۲۳- کشمش، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می کند.

۲۴- …..

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااای … بابا کشمش بخورید دیگه ……..!!!!!

فرستنده و گرد آورنده: مرجان