۳۰۰ گرم گوشت سردست یا گوشت بوقلمون ۳۰۰ گرم گندم پوست کنده و خورد شده پیاز بزرگ ۲ عدد نمک و زردچوبه به میزان نیاز…
ماهی شکم پر گیلانی( ماهی فویج)
غذای بسیار خوشمزه و دلچسب برای شب عید موادلازم : ماهی سفید یا قزل آلا یا ماهی آزاد (هر نوع ماهی به دلخواه یک کیلوگرم) گردو…
رشته پلو غذای مخصوص چهارشنبه سوری
برای ۵ تا ۶ نفر برنج ۵ پیمانه رشته پلویی ۲ پیمانه گوشت ماهیچه ی گوسفندی ۷۵۰ گرم یا( گوشت چرخ کرده نیم کیلو) خلال…
سوپ گشنیز مجلسی
مواد لازم: گشنیز ۱۰۰ گرم جو پوست کنده ۱۵۰ گرم هویج ۲ عدد سیر ۲ حبه ماست ۵۰۰ گرم آرد ۱ قاشق غذاخوری آب…
بوقلمون روست شده
بوقملون روست شده یکی از غذاهای سنتی شام کریسمس یا نهار کریسمس است و اکثر مسیحیان آن را در این ایام درست میکنند . نکته…
فسنجون گیلانی – اناربیج یا انارآویج
این خورشت گیلانی بسیار خوشمزه است و طعم بسیار بهتری از فسنجان دارد به دلیل آنکه در گوشت قلقلی و گردوی آسیاب شده ی آن…
آدانا کباب، خوشمزه ترین کباب ترکیه
این کباب تقریبا شبیه کباب کوبیده ی ایرانی ست ولی خوشمزه تر و نرم تر از کباب کوبیده ست. طرز تهیه درست وکامل کباب را…
طرز درست کردن بلغور دم کرده
بلغور در کشور ترکیه جزو فرهنگ غذایی است و با آن غذاهای بسیار خوشمزه ای درست میکنند و در کنار بشقاب گوشت یا سبزیجات آنرا…
آموزش کباب برگ به روش رستورانی(ویدیو)
کباب برگ یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین کباب های ایرانی است که بصورت سنتی در اکثر رستوران ها سرو میشود. در این ویدیو…
آموزش صحیح سیخ کردن کباب کوبیده و طرز پخت آن
روش صحیح سیخ کردن و آماده کردن کباب کوبیده ی ایرانی بصورت ویدیویی و تصویری لینک زیرا کلیک کنید تا فیلم آموزشی را مشاهده…
