برای اینکه شوید پلوی شما خوشمزه تر شود می‌توانید از ادویه مخصوص پلو که سبزرنگ است و (در عطاری ها موجود می‌باشد) استفاده کنید بعد از آبکش کردن برنج کمی ادویه لابه لای برنج بپاشید. اگرمیخواهید شیر برنج شما خوشمزه تر شود، برنج را با شیر خیس کنید. این کار باعث می‌شود که شیر برنج شما خوشمزه تر شود.