soup

سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات چربی سوز

 

هویج خرد شده ۵ عدد . پیازچه خرد شده ۳ عدد . فلفل سبزدلمه ای خرد شده ۱ عدد . پیاز خرد شده یک عدد.

کرفس خرد شده ۱ لیوان . قارچ خرد شده ۱ لیوان . آب ۵ لیوان . سینه مرغ ۱ عدد

روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری . جو پرک ۵ قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم

این سوپ سبزیجات میتواند به راحتی چربی های مضر بدن را از بین ببرد ، سبزیجاتی که در این سوپ بکار رفته اند دارای کالری کمی بوده و قدرت سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند و در نتیجه باعث کاهش وزن میشوند.

طرز تهیه :  ابتدا سینه مرغ خرد شده را بهمراه پیاز خرد شده و روغن زیتون، با هم تفت میدهیم تا طعم و آب پیاز به خورد گوشت مرغ برود بعد از دو یا سه دقیقه جوی پرک را اضافه میکنیم به همراه ۵ لیوان آب اضافه میکنیم تا به همراه مرغ بپزد. در بیست دقیقه آخر، بقیه سبزیجات را اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میگذاریم کاملا بپزد. نمک وفلفل سیاه و در صورت تمایل یک قاشق آب لیموی تازه را به آن اضافه میکنیم. وقتی آب سوپ به یک سوم رسید کافی است.

vegetable soup
vegetable soup

سبزیجات را به اندازه ای بپزید که تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند در غیر اینصورت خاصیت سوپ کم میشود، پس از پخت؛ سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با مقداری سبزی تازه مانند اسفناج و جعفری و گشنیز تازه… تزئین و سرو کنید ( میتوانید این سوپ را در ۲ – ۳ وعده مصرف کنید ).

برکت خداوند عیسی مسیح بر شما و خانواده ی شما